Eierlikörkuchen

5 Eigelb mit 250g Puderzucker und einer 3/4 Tasse Öl verschlagen
150g Mehl und 150g Speisestärke und einem Packchen Backpulver unterrühren
1Tasse Eierlikör dazugeben
5 Eiweis steifschlagen und unterheben
bei 180grad 50-60 Minuten backen
ggf Schockostücke mit rein


Auch als Muffins möglich - Backzeit ca. 20 Minuten